Menu Montagnes Noires

Gastronomie Table gastronomique
Validité : 365 jours 1 personne
43,80 € (S')Offrir

Au coeur de la Bretagne, à Roudouallec dans le Morbihan, découvrez le restaurant Le Bienvenue où se déguste une cuisine gourmande du terroir.

Ce bon cadeau comprend un menu Montagnes Noires, par personne, avec entrée, plat, fromage et dessert :

Assiette d’accueil du Bienvenue.

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La terrine de foie gras de canard, chutney pommes ananas accompagné d’une salade de gésiers confits.
Les fines crêpes croustillantes à l’araignée de casiers et coulis de langoustines, jeunes pousses de salade assaisonnées à l’olive verte.
Les premières coquilles st Jacques rôties, jus de coquillages au safran de Concarneau avec mousseline de panais parfumée à la fève tonka.

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Cotriade de la mer revisitée, joue de lotte, ballotine de rouget grondins et petits légumes de st Pol, pommes de terre rôties.
Filet de canard rôti aux girolles, légumes d’automne, frites de pommes de terre.
Noisette de biche cuisinées sauce grand veneur et dariole de choux vert, pommes paillasson.

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Tome de Rhuys, chutney pommes épices, salade de l’instant.

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Vacherin du Bienvenue, glace vanille et sorbet fraise basilic.
Ou
Opéra chocolat au parfum de café, tuile aux agrumes, sorbet fondant.

Les plats des menus peuvent varier suivant les produits frais achetés au marché.

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